诸城鑫烨机械燃气可倾夹层锅可倾夹层锅
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更新时间：2017-06-12 22:12:09 信息编号：119893935

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可倾夹层锅规格型号

丁建荣

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产品别名	燃气可倾夹层锅	面向地区	全国	加工定制	是
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诸城鑫烨机械燃气可倾夹层锅可倾夹层锅

夹层锅（不锈钢夹层锅）又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。上海科劳蒸汽夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、果酱、卤味等食品的加工酿造、制酒、制药与日用化工等行业，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮、杀菌、调配与浓缩等加工。是食品加工提、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。结构上可分为：可倾式或立式，其中也可根据客户的需求配备搅拌电机。可倾蒸汽夹层锅特点： 1、锅体采用一次冲压成型的不锈钢封头，锅内平整光滑。 2、可采用蒸汽、液化气、天然气等多种加热形式，受热面积大，热。 3、可搅拌和不搅拌任意选用，采用可倾翻锅，出料快速干净。 4、结构紧凑，操作维修方便，工作，耗能低，使用寿命长。 5、凡接触食品部分全部采用不锈钢制造，完全符合食品卫生要求。 6、广泛适用于糖果、糕点、饮料、果汁、乳品、罐头及酿造、制药、日用化工等行业。夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），上海科劳牌蒸汽夹层锅（摇摆汤锅）具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。蒸汽夹层锅通常由锅体和支脚组成。立式/可倾斜（可根据客户要求配置搅拌装置（变频调速，刮板）燃气夹层锅适用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、调味品、药材和焙烤等，常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热搅拌炒制使用燃气夹层锅的主要结构及工作原理：该设备主要由锅体、底座、燃具及倾锅装置等部分组成。打开气阀，点燃燃气，人工加入食用油，待油温达到烹饪温度时，加入适量的物料，人工翻锅、搅拌，使物料在锅里均匀受热。待物料加工完毕后，关气熄火，转动手柄，通过蜗轮、蜗杆传动装置，使锅体旋转倾斜，将物料倒入另一容器内。

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